محاشي على طريقتي

8 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلوكوسا وسط
  2. كيلوباذنجان
  3. حبتينبصل يابس كبار
  4. الحشوة:
  5. 1/2 كيلولحمة مفرومة ناعمة
  6. 3 كاساترز مصري مغسول
  7. ملعقة وسطنعناع ناشف ملح حسب الرغبة
  8. رشةملح ليمون
  9. 3 ملاعقدبس بندورة
  10. فصثوم مفروم ناعم
  11. 1/4 كأسزيت زيتون
  12. 1/2 ملعقةفلفل اسود

الخطوات

  1. 1

    احفر الكوسا والباذنجان واغسلهم جيداً

  2. 2

    اقشر البصل وأغلي خمس دقائق بالماء الحار وأفصلهم عن بعض بقطع بسيط من جهة وحدة

  3. 3

    اخلط جميع المكونات مع الرز المغسول واحشي الكوسا والباذنجان ثلاث ارباعها

  4. 4

    أضع قليل من الحشوة داخل قطع البصل وألفها

  5. 5

    أضع بالقدر أول طبقة الباذنجان وبعدها الكوسا وبعدها البصل وأصفهم وأثقلهم وأضيف الماء ودبس البندورة وملح وقليل من زيت الزيتون وأتركها مدة ساعة ونصف بعد الغليان وصحة وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
الريم
الريم @remalfla
نُشرت في
السعودية
سورية مقيمة في السعودية
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة