الخطوات
- 1
نضع الدجاج في القدر ونغطيه بالماء بعد مايبدأ يغلي نضع حبة بصلة مقطعة كبير وملعقة هيل صغيرة ملح ملعقة ك آجي منكه طعام وونغطي ونخلي يغلي لمدة اقل من ساعة ونقفل عليه
- 2
نجيب مقلاه نضع فيها زيت زيتون وشرائح حبتين بصل ونقلبهم حتى مايذبلو نضع ملعقة كبيرة سماق ونقلبهم شوي ونقفل عليه ونضعه على جنب
- 3
نجيب صينيه كبيرة وندهنها بزيت الزيتون ونجيب العيش اللبناني وندهن الرغيف ونضعه بالصينيه وندهن العيش ونضعه بالصينيه نرتبه حتى ماتوصلي للكميه المحدوده الى تبغيها اهم شي زيت الزيتون دلعها فيي.
- 4
نصفي مرقة الدجاج ونصبها فوق العيش ونضع الدجاج فوقها يترتب كما موضح بالصورة ونضع البصل والسماق الى سوينا مع زيت البصل ونرش سماق كل الصينيه ونخليها على نار هادي من تحت ١٠دقايق وندخلها الفرن نار حاميه من فوق تتحمر وعليكم بالعافيه...
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
المسخن على طريقتي المسخن على طريقتي
هذة الاكلة مشهورة في فلسطين والأردن بكثرة ولها طعمها المميز المشبع بنكهة السماق اللذيذ
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات