مسقعة بطريقتي 👍🏼😋👌🏼
الخطوات
- 1
نحتاج بكميات متناسبه خضروات جميعها مقليه في الزيت أو بالقلاية الهوائية اذا تبغيها صحيه
- 2
لحم مفروم مطقطق بزيت الزيتون والبصل مبشور و شوية ثوم مهروس و شوية كركم (هرد) طازج مبشور ناعم و شوية زنجبيل طازج مبشور ناعم و البهارات : فلفل اسود ، كاري ، ملح
- 3
لمن يجهز اللحم المفروم تمام نحط فوقه الطماطم الطازج مقشر و مقطع مكعبات و ملعقتين صلصة طماطم و شوية موية حارة.
- 4
و تكوني سالقه نص كاسة عدس أصفر ، أو حمص أصفر الا موجود عندك ينفع أي منهما. و تحطية فوق صوص اللحم المفروم و يقلب مع بعض.
- 5
ثم نضع كمية من صوص اللحم المفروم و نصف قطع البطاطس بالترتيب و طبقة من صوص اللحم المفروم
- 6
و اخيراً في الوسط نضع كمية القرنبيط المقلي. و نضع الصينية بالفرن للتسخين من فوق و تحت.و بالهناء و العافية.
- 7
كدة جهزنا الطبخة دحين نحضر صينية مناسبة
نضع الطبقة الاولى قليل من كمية صوص اللحم المفروم ثم كمية الباذنجان و الجزر و الفاصولياء و الكوسا المقليه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات