باستا الدجاج بالقصدير

21 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

نصف ساعه
٤
  1. 500 غراممعكرونه مسلوقة
  2. صدرين دجاج مقطع مكعبات صغيرة
  3. بصلة كبيرة مفرومة ناعم
  4. 4 فصوصثوم مهروس
  5. كوبقرنبيط
  6. حبتينطماطم معصورة
  7. ملعقتين كبيرةمعجون طماطم
  8. ملعقة وسطمن البهارات:
  9. بابريكا
  10. ملح
  11. شطة مجروشة
  12. ثوم بودرة
  13. بهار الباستا الجاهزة
  14. ريحان مجفف
  15. ملعقةماجي عثماني او مكعب ماجي
  16. 1/2 كوبماء ساخن
  17. كوبكريمة طبخ او علبة قشطة
  18. أجبان حسب الرغبة (بارميزان او مازورلا شيدر) الخليط بينهم افضل
  19. 4 ملاعقزبدة
  20. 4 ملاعقزيت زيتون

الخطوات

نصف ساعه
  1. 1

    يسخن نصف كمية الزيت والزبدة يضاف الدجاج ويشوح. قليلا حتى يتغير اللون وتقفل المسامات وتضاف نصف كمية البهار

  2. 2

    تضاف ملعقتين من البصل والثوم على الدجاج ويحرك

  3. 3

    يضاف القرنييط واي نوع خضار مرغوبة

  4. 4

    نضيف المعكرونه المسلوقه ويقلب

  5. 5

    يعمل الصوص بتسخين المتبقي من الزيت والزبدة يضاف باقي البصل والثوم ويشوح قليلا

  6. 6

    تضاف الطماطم ومعجون الطماطم والماجي والمتبقي من البهارات ويضاف نصف كوب ماء ساخن

  7. 7

    تضاف كريمة الطبخ ويحرك

  8. 8

    ويحرك لتثقل قليلا ويصبح لونها بنك لمدة دقيقتين

  9. 9

    تفرش قطعة كبيرة من القصدير في وعاء مقعر

  10. 10

    يوضع كوب ونصف من الباستا ويوضع عليه كوب من الصوص وملعقتين كبيرة من جبن المازورلا والتشيدر والبارميزان

  11. 11

    يقفل القصدير بإحكام ويدخل الفرن المسبق التسخين لمده خمس دقائق او حتى تذوب الاجبان

  12. 12

    تخرج من الفرن. وتقدم مباشرة وهي ساخنة يفتح القصدير بحذر. وتخلط الباستا. بشوكتين لكي تمتزج الأجبان بالمعكرونة وتوكل مباشره وبالهنا والعافية

  13. 13
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أغلى الناس
أغلى الناس @aglah_alnass
نُشرت في
السعودية الخبر
لا ادعي المثالية ولكن عندي عقل يفكرفينتج اهوى الطبخ وأحب اتذوق الأصناف لأكتشف سر الطبخة وبمجرد رؤية الطبخة وتذوقها اكتشف اسرارها واعملها بطريقتي وبلمساتي
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة