الخطوات
- 1
نعجن العجينة ونقرصها لتقريباً خمسين قرص ونرشها بالدقيق جيداً ونغطيها ونتركها لتتخمر ثلاثة أرباع الساعة
- 2
نفرم الطماطم والبصل على فرامة اللحمة وبعدها نتبلها بالبهارات المذكورة واللبن ودبس الرمان ودبس الفليفلة
- 3
نفتح كل قرص من العجين بشكل الطولي وهو شكل الصفيحة الشامية ونضع عليها ملعقة مليانة من اللحمة ونفردها على العجينة كلها نخبز الصفيحة في فرن حامي من فوق وتحت ويفضل مع تشغيل المروحة حتى تنضج بسرعة بالفرن وتبقى العجينة رطبة وليست يابسة ونغطيها بقطعة قماش حتى لا تجف الصفيحة وتقدم ساخنة مع اللبن الزبادي وصحة وهنا
ست بيت متزوجة ولدي أربع أبناء ومتفرغة تماماً لبيتي وعائلتيكل أطباقي من إعدادي وتصويري أيضاًفهي هوايتي وأحب إستكشاف كل ماهو جديد في فن الطهي وطريقة التقديم وإبتكار طرق جديدةولي حساب عالإنستغرام @sittalbayt لو أعجبتكم أطباقي تابعوني ..جزيتم خيراًقناتي عاليوتيوب SITTALBAYThttps://www.youtube.com/channel/UCyT2gSt0e2zablEp0RK7j8g
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11266811
التعليقات (4)