نأخذ إناء ونقوم بخلط جميع المكونات السائلة ثم نضيف الطحين والقرفة وبذور الشمر المطحون ونضيف الطحين حتى نتحصل على عجينة طرية يمكن تشكيلها

نفرد العجينة بين ورقتين زبدة على حسب السمك المرغوب فيه ، ونقطع أصابع البسكوت. كما في الصورة الحجم اختياري.

نقوم بدهن أصابع البسكوت بالحليب ونضع خليط السمسم وحبة البركة ونضغط قليلا باليد حتى تلتصق حبات السمسم وحبة البركة جيداً

نضع أصابع البسكوت في صينية مغطاة بورق الزبدة ، او مدهونة بالزبدة وندخلها الى الفرن حتى تتحمر وهذا شكلها النهائي سريعة التحضير ومنكهة بالبرتقال تقدم مع الشاي او القهوة.

تابعو الطريقة على قناتي في اليوتيوب. اسم القناة: مطبخ أم مها أتمنى منكم الاشتراك ⚘