مندازي بالفرن
كنت أبحث على الانترنت طريقة المندازي، وجدت هذه الطريقة على موقع سبلة عمان وجربتها و طلعت مضبووطه ولذيذة جداً ♡
مندازي بالفرن
كنت أبحث على الانترنت طريقة المندازي، وجدت هذه الطريقة على موقع سبلة عمان وجربتها و طلعت مضبووطه ولذيذة جداً ♡
الخطوات
- 1
نخلط مقادير الخميره ونخمرها لمدة 5 إلى 10 دقائق ،،، أنا خليتها مدة ١٥ دقيقة وغطيتها ببلاستيك شفاف.. وهذي صورتها بعد ما اختمرت
- 2
أخلط المقادير المتبقيه ما عدا البيكنج باودر
- 3
وأضيف خلطة الخميره لمدة 10 دقائق بالعجانة أو ربع ساعة إذا باليد (يفضل العجن بهدوء) ☆
- 4
اضيفوا البيكنج باودر للعجينه وكملوا عجن تقريبا لمدة 3 ألى 5 دقائق
- 5
بعد ذلك غطي العجينه ودعيها ترتاح لمده ساعة كاملة،،، هذي صورتها بعد الساعة
- 6
افردي العجين وقصيها الى مثلثات ، اذا العجين تلصق باليد اضيفي طحين وقت الفرد، افرديها بحيث تكون سميكة من ١ سم الى ٢ سم، و حطيها في صينيه الفرن وعلى الفرن.
- 7
الفرن عندي خربان هذا الوقت، في قليتها بالزيت، هذا شكلها بعد القلي وصحة وهناااء
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
مندازي بالكاسترد (باخمري) مندازي بالكاسترد (باخمري)
#مندازي#باخمري#خبز#كيك#مندازي_عماني#مندازي_زنجباري
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات