جريش
الخطوات
- 1
ننقع الجريش ساعتين او اكثر
- 2
نذوب الماجي في الماء حارة واذا غلت مع بعض نضيف الجريش ونهدي النار ونحكم اغلاقه لمدة ساعة
- 3
بعد ساعة هذا قوامه والحبة تنهرس
- 4
نضيف كوبين لبن ونحركه بعدين نهدي النار عليه ونخليه نصف ساعة على النار
- 5
نهرسه على قد مانقدر بالملعقة
- 6
الحشو:نقطع البصل والفلفل الحار نخرمه ونضيفه على ملعقتين السمن ونخليه يذبل
- 7
في هذه الاثناء نطحن بهار المسمنة اللومي والهيل والقرفة
- 8
وننقع التمر هندي ونصفيه ما نكثر الماء عشان يصير ثقيل
- 9
نضيف بهار المسمنة على البصل وصلصة او كاتشب
- 10
نتركه على النار شوي مع التقليب اذا فصل السمن نطفيه
- 11
التقديم نبدأ بوضع الجريش ثم نحفر في الوسط حفرة نضع فيها صوص التمر هندي و على الجوانب الكشنة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11847242
التعليقات (4)