شارك

المكوّنات

  1. 3صدور دجاج كبير
  2. ملعقة كبصل بودر
  3. ملعقة صتوم بودر
  4. م صبابريكا
  5. م صقرفة
  6. م صكمون
  7. م صكزبرة ناشفة
  8. 1/2 م صفلفل اسود
  9. م كزبادى
  10. 2 م كصويا صوص
  11. ملح حسب الرغبة
  12. عصير ٢ ليمون

الخطوات

  1. 1

    نغسل الصدور جيداً بالماء ثم ننقعها فى ماء و خل خمس دقايق

  2. 2

    نقوم بقطع الصدور من المنتصف بالعرض

  3. 3

    نقوم بتتبيل الصدور بالبهارات و الزبادى و الليمون و الصويا

  4. 4

    نتركه فى التتبيلة نصف ساعة

  5. 5

    نحضر طاسة على النار بها ملعقة زيت زيتون ونتركها تسخن

  6. 6

    ننزل بصدور الدجاج تاخد صدمة على الجنبين و نرفعها على صاج مدهون بزيت الزيتون ونغطيها بفويل و ندخلها فى فرن حامى من قبل على درجة ١٨٠

  7. 7

    نترك الصدور عشر دقائق ثم نرفع الفويل و نتركها تتحمر و بعد التحمير نغطيها بالفويل مرة اخرى حتى لا تنشف

  8. 8

    و تقدم بالهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
amani_negida
amani_negida @amani_negida
نُشرت في
السعودية
أنا أماني من مصراتعلمت أساسيات الطبخ من أميو اتجوزت و شجعني زوجي أكمل و أشوف وصفات جديدة و أجرب و دعمني كتير و كمان حماتي و أخوات زوجي اتعلمت منهمدلوقتي بقيت شطورة في المطبخ و بعمل وصفات لذيذةعندي صفحة كمان على انستجرام بتمنى تدعمونيhttps://www.instagram.com/amani_negida/
اقرأ المزيد...

التعليقات