في اناء نضع السميدة ونخلط جميع المقادير بماء الزهر ونحتفظ بالخليط العجين جانبا نخلط مقادير الحشوة جيدا ونصنع كويرات ونحتفظ بها.

نشكل كويرات العجين ونضع وسط منها كويرة التمر ونقوم بتشكيلها في قوالب السليكون. نكمل الى انتهاء العجين والحشوة.

نسخن الفرن ونطهي الحلوة على نار متوسطة. عند اخراجها نقوم بسقيها بالعسل الدافئ.