اسلقي الدجاجه بملح وفلفل اسود حتى تستوي

وطلعيها من القدر وحطيها في الثلاجه تبرد شويا

قطعي البصل شرايح وقلقليه مع الماجي والثوم حتى يذوب وطلعي الدجاجه من الثلاجه وافصلي الدجاج عن العظم وحطيه على البصل وضيفي عليه البهارات وخليه حتى يتحمر وضيفي ملعقه الطحينه والكزبره وطفي النار

قطعي البطاطس واقليها

اقسمي العيش اللبناني الى نصفين عشان تكون خفيفه وادهنيها بالمايونيز والكاتشب وضيفي الدجاج والخس والبطاطس ولفيه بورق السندوشتات وبالعاففففيه❤️