تقطع الخضار حلقات متوسطة وتسلق بالماء مع اضافة الملح والفلفل والمنكهات حسب الرغبة

عند الاستواء يخلط بالخلاط الى ان يصبح كريمي ناعم

تذوب الحليب بالماء ويضاف للشوبة ثم يضاف الجبن وتترك على نار متوسطة حتى الغليان

تقدم مع الليمون والخبز المحمص وعليكم بالف عافية