في حلة على النار نضع اابصل مع سمن او زيت حسب الرغبة ونقلب لحد ما يذبل نضيف الفلفل ونقلب وبعد ما يذبل الجزر لحد ما يذبل برده نضيف الطماطم ونقلب لما تتسبك شوية نضيف الخضرة المتقطعة ونقلب ونطفي النار

في بولة غويطة نحط البيض ونضيفله الملح والفلفل والكمون والنعناع والدقيق والبيكنج باودر ونقلب كويس بالمضرب لحد ما يختلط

نضيف خليط البيض على الخضار اللي جهزناه ونقلب كويس ونصبه في صينية مدهونة كويس ويدخل فرن متوسط الحرارة حوالي ساعة الا ربع. بالهنا والشفا