نغسل العدس ونسلقه بكوبين من الماء مع رشه ملح وفلفل اسود على نار هادئة قبل ماينضج العدس بوقت قليل نضيف البرغل المغسول والمصفى وعلى نار هادئه إلى أن ينضج البرغل.

بالمقلاه نضع زيت زيتون وبصل مفروم شرائح إلى أن يصبح لون البصل ذهبي نطفئ الغاز ونقلي البرغل بزيت البصل ونزين بالبصل المقلي..