الخطوات
- 1
بصحن عميق حطي السميد الناعم و الخشن و الطحين و السكر المطحون و المحلب و المستكة
- 2
حركي المكونات الجافة مع بعض منيح كتير
- 3
ضيفي الزبده و السمنه و الزيت و بطريقة الفرك افركي السميد و الزبدة و السمنه و الزيت لحتى السميد يتشربهم منيح و هيك خلصنا بَسْ السميد
- 4
بتغطي عليهم و بتخليهم يوم كامل اقل شي و اكثر اشي ٣ ايام يا بالثلاجه او بره على حسب الجو عندك
- 5
بعد ما يصير يوم كامل على السميد بتحطي نص ملعقة صغيرة خميرة فوريه و نص كاسة ماء و اعجني ب ايدك و زيدي باقي مقدار الماء بالتدريج لحتى يصير عندك عجين طري و ماسك و مافي اي شقوق فيه. ريحيها ربع ساعة و بلشي شغل
- 6
حشوة التمر: لكل نص كيلو تمر معجون رشة قرفة و رشة هيل و ملعقة صغيرة شمر مطحون و ملعقة صغيرة يانسون مطحون
- 7
حشوة الفستق الحلبي: حطي كمية فستق حلبي مجروش مع عسل و ماء زهر و حركيهم لحتى القوام يصير ماسك و تقدري تحشي المعمول فيه
- 8
حشوة جوز عين جمل: كمية جوز عين جمل (جوز)مجروش مع قرفة و عسل و حركيهم لحتى يصير القوام ماسك و تقدري تحشي فيه المعمول
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)