يوضع السميد في وعاء كبير ونضع جميع المواد الجافه

ثم نضيف السمن والزيت ويبس باليد جيدآ نتركه ينقع لمدة نصف يوم

بعد انتهى الوقت المحدد نضيف عليه نصف ملعقة صغيرة من الخميرة ونصف ملعقة صغيرة فانيلا ويخلط جيد

يعجن بالماء الفاتر جيدا باليد من فوق الى تحت

يصبح جاهز نأخذ قطعة صغيرة من العجينه ونضع فيها قطعة صغيره من العجوة ليرتاح جيد ويوضع في القالب المخصص له عند الانتهاء نصل لعملية الشوي

نضعه على نار وسط ليصبح ذهبي الشكل عندالتقديم يوضع عليه سكر مطحون ناعم بالهنا 😉