نخلط الفرينة مع الزيت و البيض و رشة الملح ثم نضع الخميرة

ثم نبلال الماء كي نتحصل علي عجينة نتركها ترتاح نصف ساعة ثم نقرصها و نشكل دواير بالكاس او بشيء دايري

ثم نضع ملعقة كبيرة من لصوص تباع في المحلات ثم نضع التونة من فوق و الجبن موزغيلا و زيتون الاسود

ثم ندخلها في الفرن حتي يحمر الوجه و نخرجها و نقطع من فوق المعدنوس