شارك

المكوّنات

ساعه
اربع اشخاص
  1. كاسينرز بسمتي
  2. 4 قطعدجاجه مقطعه
  3. كاسحمص مكسور مغسول
  4. ورقتين شيبه
  5. 5 حباتقرنفل
  6. 5 حباتهيل
  7. عودقرفه
  8. راستوم
  9. حبتينبصل مفرومين ناعم
  10. حبتينبصل شرايح
  11. 2 مكعبماجي
  12. معلقهبهارات كبسه ناعمه
  13. ½ كوبزيت
  14. معلقة بقدونس مفروم

الخطوات

ساعه
  1. 1

    نقطع الدجاج ونغسله جيدا واقطع البصل والثوم

  2. 2

    في قدر على النار اضع الزيت والبصل والتوم واقلبهم لحد ما يدبلو اضيف القرنفل والهيل والقرفه والشيبه

  3. 3

    اضيف الحمص واقلبه معهم

  4. 4

    اضيف الدجاج فوق الحمص والبهارات المطحونه وماجي واقلبهم لحد ما يتشرب الدجاج ميته

  5. 5

    اضيف ماء مغلي على الدجاج واتركه لحد ما يستوي

  6. 6

    انشل الدجاج واضعه في صينية الفرن واحمره واغسل الرز البسمتي

  7. 7

    انزل الرز فوق شوربة الدجاج والحمص بس يغلي ازبط ملحه واهدي النار تحته

  8. 8

    في مقلاة على الغاز اضع زيت واضع البصل الجوانح واقلبه فيه لحد ما يتحمر

  9. 9

    افتح على الرز واقلبه بالشوكه

  10. 10

    اغرف الرز في طبق التقديم واضع الدجاج المحمر فوقه وازينه بالبصل المحمر مع رشة بقدونس

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
 مها حمدي
نُشرت في
السعوديه شكرا كوكباد على شهادة التقدير وان شاء الله اكون عند حسن ظنكم
متزوجه والطبخ هوايتي وبحب اجرب اعمل طبخات جديده من بلدان مختلفه وميزة طبخي انه بيكون حار وانا فلسطينية الاصل اردنية الجنسيه وعايشه في السعوديه وحابه وصفاتي تفيد أبنائي في المستقبل وتكون صدقه جاريه عني بعد عمر طويل بأذن الله
اقرأ المزيد...