شارك

المكوّنات

  1. كيلولحم قطع كبيرة
  2. 2 كيلولبن زبادي
  3. 2 ملعقة كبيرةنشاء
  4. بيضة
  5. ملح.حسب الرغبة
  6. ملعقة صغيرة.كمون
  7. 1/2 ملعقة صغيرةكركم

الخطوات

  1. 1

    نسلق قطع اللحم بإضافة الملح و الفلفل الاسود والأعشاب المطيّبة(لومي..هيل..قرفة..زنجبيل.ورق غار)

  2. 2

    نجهز شوربة اللبن (نضرب اللبن بواسطة الخلاط أو المضرب اليدوي مع بيضة و٢ ملعقة نشاء ونتبل بالملح والكمون والكركم

  3. 3

    نضع الشوربة على النار مع التحريك المستمر بعد الغليان نضيف قطع اللحم المسلوقة ونتركها تُطبخ مع اللبن

  4. 4

    نقدمها إلى جانب الأرز والشعيرية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
🎀 Sara💗 Gassan 🎀
نُشرت في
المملكة العربية السعودية
الطبخ فن وذوق الطبخ حب وشغف
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)