نضع الدقيق ثم نضيف عليه الزبدة ثم الملح ثم ماء الزهر ثم السكر ثم نجمع العجين ثم نضيف الماء تدريجيا حتى تصبح عجينة متماسكه ولينه ثم نغطي العجين ترتاح لمدة ٥ دقايق

نبدا نفرد العجين الى ان يصبح رقيق ثم نقطع الاطراف عشان نساوي العجين ثم نقطعها بالطول ثم نضع الحشوه ثم نطوي العجينه فوق الحشوه ثم نبدا بتشكيلها على شكل هلال بضغط على الجوانب والاعلى ثم نقطع الاطرف وهاكذا الى ان تنتهي باقي الكميه بس انتبهو الحشوه لا تطلع برا ثم نبدا نشكلها بمنقاش المعمول

ونخليها ترتاح لمدة ٣٠ دقيقه من غير تغطيتها ندخلها الفرن لمدة ١٥ دقيقه على حرارة ١٨٠ وبكذا يكون خلص حلانا اللذيذ والجميل بصحتكم وراحتكم ♥️♥️♥️♥️♥️