صفائح لحمة ميني 🥩

Rand Adnan
Rand Adnan @Rand_Adnan
أردنية مقيمة في السعودية

حلوة للتقديمات في البوفيهات و العزايم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. للعجينه:
  2. 2 كوبحليب دافي
  3. 5 كوبطحين
  4. بيضة
  5. 2 ملعقه كبيرةسكر
  6. 1ونصف ملعقة كبيرة خميرة
  7. 1/4 كوبزيت زيتون
  8. ملعقتين كبيرةزبدة
  9. ملعقة صغيرةملح (مليانه)
  10. للحشوة:
  11. 3ارباع كيلو لحم عجل مفروم
  12. ملعقتين كبيرةزيت زيتون
  13. بصلة متوسطه مبشورة او مفرومه ناعم
  14. حبة متوسطهطماطم مفرومه ناعم
  15. ملعقتين كبيرةمعجون بندورة
  16. ملعقة كبيرةشطه حسب الرغبه
  17. ملعقة كبيرةدبس رمان
  18. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

الخطوات

  1. 1

    في وعاء عميق نضع الحليب و السكر و الخميرة و نغطي عليهم ١٠ دقائق

  2. 2

    بعد العشر دقائق نضيف الطحين و الزيت و الزبدة و الملح و نعجنهم بالعجانه او اليد لمدة ١٠ دقائق

  3. 3

    نترك العجينه ترتاح لمدة نصف ساعه

  4. 4

    نقطع العجينه كرات صغيرة جدا او نفردها رقيقه و نقطعها بفنجان شاي مثل الششبرك

  5. 5

    نحشي العجينه باللحمه و نتركها ترتاح ١٠ دقائق ثم ندخلها فرن على حرارة ٢٢٠درجه

  6. 6

    بعد ان تتحمر من الاسفل نحمرها من الاعلى و ممكن تدهن زيت زيتون بعد ان تخرج حسب الرغبه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Rand Adnan
Rand Adnan @Rand_Adnan
نُشرت في
أردنية مقيمة في السعودية
Instagram: rand.adnan27بتشرف بإضافتكم لصفحتي على الانستغرام
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة