تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٣٠ دقيقة
٢ اشخاص
  1. 2 كوبطماطم مقطعة إلى مكعبات
  2. 1/4 كوببصل مقطع مكعبات صغيرة
  3. 1/4 كوبجزر مقطع مكعبات صغيرة
  4. 1/4 كوبكرفس مقطع
  5. 2 فصثوم مهروس
  6. 2 كوبفطر مقطع مكعبات صغيرة
  7. 3 ملاعق كبيرةأعشاب إيطالية مجففة
  8. 1 ملعقة طعامزيت زيتون
  9. 1 كوبماء مغلي معكرونة محفوظ
  10. 2 حصصمن المعكرونة
  11. ملح وفلفل
  12. رقائق الفلفل الحار المجروشة (غير ضرورية)
  13. جبنة بارميزان مبشورة للتزيين

الخطوات

٣٠ دقيقة
  1. 1

    نسلق المعكرونة في ماء مملح و نحتفظ بكوب من الماء لعمل الصلصة. ثم نصفيها

  2. 2

    نسخن الزيت و نقلي البصل مع الجزر

  3. 3

    يضاف الفطر ويقلب حتى يتبخر الماء تماما

  4. 4

    يتبل بالملح والفلفل ويضاف الطماطم والثوم والأعشاب ويقلب على نار عالية

  5. 5

    بعد الغليان ، نخفف النار و نترك المزيج على نار هادئة حتى تغلظ صلصة الطماطم

  6. 6

    يُضاف ماء المعكرونة حسب القوام المرغوب ويُترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق

  7. 7

    نضيف المعكرونة و نقلبها برفق مع الصلصة

  8. 8

    تقدم مع جبن البارميزان ورقائق الفلفل حسب ذوقك و بالعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Chef Wafa AlMohanna شيف وفاء المهنا
نُشرت في
البحرين
شيف و مدربة بالمطبخ النباتي
اقرأ المزيد...

التعليقات

ZOZO
ZOZO @cook_22473207
شتركو ب قناتي https://youtu.be/mMi7Qqfw5_A

وصفات مشابهة