تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1 كيسسباغيتي
  2. 1/2 كيلولحم عجل مفروم ناعم
  3. بصلة مفرومة ناعم
  4. زيت زيتون
  5. 2ورق غار (اختياري)
  6. 4 حباتطماطم معصورة
  7. 2 ملعقة كبيرةمعجون طماطم
  8. 1 ملعقة كبيرةدبس رمان
  9. رشةاكليل الجبل
  10. رشةبابريكا حلوة
  11. رشةفلفل اسود
  12. ملح
  13. رشةاعشاب ايطالية
  14. 1 ملعقة صغيرةزعتر بري
  15. للوجه:
  16. جبنة بارميزان مبشورة او موزاريلا مبشورة

الخطوات

  1. 1

    في قدر على النار نضع زيت زيتون وبعد ان ترتفع حرارته نضيف اللحم المفروم مع ورقتي الغار ونقلبهم جيداً حتى يتغير لون اللحم، نضيف الفلفل الاسود والبصلة ونقلبهم جيداً مع اللحم ثم نضيف دبس الرمان ومعجون الطماطم والبابريكا

  2. 2

    نقلبهم جيداً ثم نرفع ورق الغار ونضيف الطماطم المعصورة ونترك المزيج يتسبك جيداً على نار متوسطة لمدة ربع ساعة تقريبا حتى يصبح القوام ثقيل

  3. 3

    نضيف الماء المغلي والملح ثم نضيف المعكرونة بدون سلق

  4. 4

    ملاحظة: عند اضافة المعكرونة بدون سلق تتشرب النكهات اكثر وتعطي طعم ألذ

  5. 5

    بعد ان تصبح المعكرونة شبه جاهزة نضيف الزعتر البري والاعشاب الايطالية (نضيفهم في هذه المرحلة لتبقى نكهتهم قوية)

  6. 6

    نسكب المعكرونة ونزينها بالجبنة المبشورة ورشة زعتر بري

  7. 7
  8. 8
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Rand Adnan
Rand Adnan @Rand_Adnan
نُشرت في
أردنية مقيمة في السعودية
Instagram: rand.adnan27بتشرف بإضافتكم لصفحتي على الانستغرام
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة