الخطوات
- 1
في صاج ساخن نضع اللحم المفروم ويطقطق على النار حتى يتفكك ويقارب للنضج ثم نضيف البصل المفروم ونحمس حتى يشقر ثم الثوم حتى تظهر رائحته ثم معجون الطماطم ونحمسه ثم نفرم الفليفلة مع الطماطم المعصورة في الخلاط ونضيفهم ونضيف البهارات والورشستر صوص والملح والفلفل ونتركه يتسبك على نار هادئة ١٠ - ٢٥ دقيقة
- 2
بعد أن تتسبك صلصة اللحم المفروم الحمراء جيداً ونعرف انها تسبكت بشكل جيد إذا انفصلت الدهون عن السوائل (اصبح الدهن على وجه الصلصة) وتبخرت اغلب السوائل وثخن قوام الصلصة نضيف مكرونة السباغيتي المسلوقة ونقلبها ثم نقدمها مع رشة بقدونس او كزبرة مفرومة 🌿 كما يمكن وضع رشة جبن برميزان إن وجد حسب الرغبة وبالعافية😍
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
سباغيتي بولونيز نباتي فيغن سباغيتي بولونيز نباتي فيغن
#نباتي #فيغن #وصفات_بالطماطم Chef Wafa AlMohanna شيف وفاء المهنا -
-
سباغيتي 🇮🇹 بصوص الطماطم وكويرات اللحم🍝🍝😋 سباغيتي 🇮🇹 بصوص الطماطم وكويرات اللحم🍝🍝😋
#سباغيتي#سباغيتي بصوص_الطماطم_واللحمالسباغيتي (بالإيطالية: Spaghetti) نوع من المكرونة، من أصل إيطالي-صقلي، ذات شكل طويل ورقيق وأسطواني. تصنع السباغيتي من السميد أو الطحين والماء. وتصنع السباغيتي الإيطالية المجففة من سميد القمح الصلب، ولكن خارج إيطاليا وصقلية فقد يتم بأنواع أخرى من الطحين. تقليديا، يكون طول السباغيتي في حدود 50 سم غالبا، ولكن السباغيتي بأطوال أقصر اكتسبت شعبية خلال النصف الأخير من القرن 20، والآن فإن الطول الأكثر شيوعا للسباغيتي هو ما بين 25-30 سم. وتستند مجموعة متنوعة من أطباق المعجنات عليها، من سباغيتي بالكاربونارا أو الثوم والزيت إلى سباغيتي بصلصة الطماطم واللحوم والصلصات الأخرى. مطبخ سمسم🇸🇦🇲🇦 💞 -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15532893
التعليقات (7)