تعجن كل المقادير حتى تصبح عجينة طرية متماسكة وتترك ترتاح لمدة 20 دقيقة.

تكور الى 6 كور متساوية وتترك لترتاح 5 دقائق.

تفرد كل كرة على حدة وتخبز على صاج وتقلب على الجهتين ثم تغطى بفوطة نظيفة حتى لا تنشف وبالعافية.