نخفق البيض والسكر والفانيلا حتى يصبح المزيج ابيض ثم نضع الزيت والزبادي ونخفق ومسبقا يكون الفرن شغال على درجة ١٨٠ الرف السفلي

نضع الدقيق والبكنج بودر بعد نخله ونخفق حتى يتجانس الخليط

في قدر على النار نضع الزبدة حتى تذوب ثم نضيف السكر البني والمكسرات يحرك حتى يمتزج ثم نغلق النار

نصب خليط الكيك في صينية مبطنه ورق زبدة ثم يوزع فوقها خليط السكر والمكسرات ثم توضع في الفرن حتى الاستواء تقريبا ٣٠ دقيقة الى ٣٥ ثم يشعل من فوق حتى تتحمر قليلاً

تخرج الكيكة حتى تبرد ثم توضع في صحن التقديم ويصب فوقها الصوص وبالعافية