الخطوات
- 1
احضرى وعاء كبير وضعى به الدقيق والزيت والملح والسكر
- 2
فى كوب خارجى ضعى الماء الدافئ وبه الخميرة الفورية أو الخميرة "البيرة" العادية ثم ضيفيها إلى الخليط السابق
- 3
امزجى المكونات معاً بشكل جيد ويمكنك إضافة قليل من الماء إن احتجتِ حتى تحصلين على عجين بقوام مميز يساعدك فى الفرد.
- 4
قومى بتغطية الوعاء جيداً وضعيه فى مكان دافئ
- 5
اتركى العجين ليخمر لمدة ساعة كاملة
- 6
احضرى صينية البيتزا وابدئى بوضع العجيب فيها وافرديه جيداً حتى تكون متساوية الأطراف ومسطحة بشكل متساوى
- 7
اتركى العجين ليهدأ فى الصينية بعد فرده لمدة ربع ساعة
- 8
قومى بوضع صوص البيتزا ووزعيه جيداً فى الصينية
- 9
الآن أصبح عجين البيتزا جاهزاً ويمكنك وضع الحشو الذى ترغبين فيه ولا تنشى إضافة الجبن الموزاريلا والزيتون الأسود لتحصلين على نكهة مميزة
- 10
قومى بضبط الفرن على درجة حرارة 180 درجة
- 11
ضعى صينية البيتزا فى الفرن، واتركيها لمدة 15 دقيقة أو أقل، حسب النضج وتابعيها
- 12
الآن قومى بتقديم البيتزا من خلال وضعها فى طبق وتقسيمها او أخذ كل قطعة فى طبق خاص بجوار الصوص الذى ترغبين فيه.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات