برياني دجاج ✨

Ebtehaj
Ebtehaj @ebtehaj_

#الشيف_الذهبي
#وصفة_ونصيحة
#المهم_الطعم
نصيحة لما تسلقي الرز البسمتي ويتشرب نص ماء السلق، ضيفي قرن فلفل حار بدون ماتفتحيه يعطي الرز نكهة وريحة حلوه

برياني دجاج ✨

#الشيف_الذهبي
#وصفة_ونصيحة
#المهم_الطعم
نصيحة لما تسلقي الرز البسمتي ويتشرب نص ماء السلق، ضيفي قرن فلفل حار بدون ماتفتحيه يعطي الرز نكهة وريحة حلوه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 3 كوبرز بسمتي مسلوق نص استواء
  2. حبةدجاج مقطعة أرباع ومنزوع الجلد
  3. بصل مقطع صغير
  4. ثوم مهروس
  5. ملعقة صغيرةزنجبيل مبشور
  6. حبةطماطم مقطعة
  7. 2 ملعقة كبيرةمعجون برياني الوليمه
  8. علبةزبادي
  9. بهارات حب صحيحة (غير مطحونه) :
  10. ورق غار+هيل
  11. كمون حب+فلفل اسود حب
  12. عود قرفة
  13. حبة ليمون اسود
  14. البهارات:
  15. كركم
  16. 1/2 ملعقة صغيرةبهار مسالا على حسب الرغبة
  17. ملعقة صغيرةكمون
  18. ملعقة صغيرةبابريكا
  19. ملعقة صغيرةكاري
  20. ملعقة صغيرةثوم بودرة
  21. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  22. الكشنة:
  23. شوي زيت زيتون
  24. بصل جوانح
  25. زبيب
  26. كاجو
  27. لوز
  28. ملعقة صغيرةسكر

الخطوات

  1. 1

    نسلق الرز نص استواء بماء وملعقة زبدة وملح وبهارات حب صحيحه

  2. 2

    نشوح البصل والثوم بزيت بعد مايتحمر نضيف البهارات الصحيحه والزنجبيل لحد ماتتحمر ثم الطماطم لحد ماتذبل نضيف الدجاج ومعجون البرياني، البهارات، الملح ونقلبه ١٠ دقائق بعد كذا نضيف الزبادي والماء يغطي الدجاج بشي بسيط جداً ونخليه على نار متوسطه لحد مايستوي الدجاج ويبقى شوي الماء

  3. 3

    نضيف الرز عليه ونخليه تقريبا ١٠ دقائق على نار هاديه مره لحد مايستوي الرز ويتشرب الماء

  4. 4

    الكشنة: نشوح البصل بزيت لحد مايتحمر بعد كذا نضيف عليه الزبيب والمكسرات لحد مايتحمروا واخر شي السكر نقلبهم حبتين ثم نطفي عليهم

  5. 5

    نقدمه ونزينة بكشنة البصل

  6. 6

    ✨🍛

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Ebtehaj
Ebtehaj @ebtehaj_
نُشرت في
هنا مرجعي لكل ما أعجبني⚓️•الحمدلله حمداً كثيراً طيباً مباركاً فيه✨اللهم اجعل حسابي خالصا لوجهك الكريم🪴
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

وصفات مشابهة