نضع الثوم ع النار مع البصل حتى يتشقر قليلا ثم نضيف الفلفل ونتركها دقائق ثم نضيف الطماطم ونضع ملح زنجبيل فلفل اسود كبابة دارسين

يتم تحضير الرز في قدر اخر نضيف الزيت ثم البهارات المذكورة كلها ونقلب قليلا ثم نضيف الرز ونقلبهم معا ونضع الماء ومعجون الطماطم وننتظر استواء الرز

نعود لقدر الخضار ونضع فوق الخلطة البطاطا والباذنجان وعندما يستوى الرز نضعه فوقهم ونتركهم قليلا ع نار هادئة

ثم نقلب القدر في صينية وناكل وبالعاافية 🌟💕