المنسف
Baraa Alwaneh @cook_22374008
الخطوات
- 1
ننقع الأرز مع العصفر لمدة نصف ساعة
- 2
نسلق اللحمة مع البصلة وألمطيبات لمدة 45 دقيقة
- 3
نخلط اللبن مع البيضة بألخلاط الكهربائي ونضعه بالطنجرة
- 4
نخلط الجميد بألخلاط ونضعه فوق اللبن بالطنجرة
- 5
نضيف مقدار كاستين من مرق سلق اللحمة
- 6
ونضع اللحمة مع اللبن وع النار مع التحريك حتى يغلي اللبن
- 7
نضع الزيت مع الرز و الملح بالطنجرة ونضيف مرق سلق اللحمة ونترك الرز حتى ينضج
- 8
نسكب الرز وفوقه اللحمة ونزينه باللوز و البقدونس
- 9
وصحتيين و هنا😍❤️
وصفات مشابهة
-
المنسف المنسف
يعتبر المنسف أشهر وجبات بادية الشام الواقعة بين سوريا والعراق والأردن وفلسطين، ويعتبر الأردنيون والفلسطينيون الأشهر بإعداده، فهو الطبق الوطني في الأردن، وهو طبق شعبي في فلسطين فيطبخ بالأعراس. يتميز المنسف عن باقي أنواع الطبخ العربية باستخدام لبن الجميد الذي يصنع من الحليب بعد تحويله إلى لبن رائب تتكون من لحم الضأن مع سائل الجميد والأرز.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13828780
التعليقات (5)