يذوب قالب الشوكولا كتب في وصفاتي كيفية تذويب الشوكولا ويفرد على سطح املس ويعدل

بعد ان يجف نحاول ازالته عاموديا بهذه الطريقه

حتى يصبح مفتت هكذا

نقص ورق الزبده قطع رفيعه ونظع عليها الشوكولا ونفردها ثم نقطعها شرائح بواسطة الشوكه هكذا

ونتركها حتى تجف قليلا ثم نقوم بلفها ووضعها في قدح طويل بهذا الشكل

بعد ان تجف تماما نقوم بازالة الورق عنها بلطف تصبح كما في الصوره

نخلط جوز الهند المبروش مع فتات الشوكولا ونزين به جوانب الكيكه بهذه الطريقه بلرفع باليد

حتى تكتمل

ثم نكمل التزيين حسب الرغبه ووضع الشوكولا المبرومه بعد تفكيكها فوق الكيكه في الوسط وهذا الشكل النهائي