بيتزا البذنجان وبيتزا الفلفل الرومي

فوزية الحوباني
فوزية الحوباني @cook_7767169
جده

#الشيف _الذهبي

بيتزا البذنجان وبيتزا الفلفل الرومي

11 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

#الشيف _الذهبي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة
٨
  1. (((مكونات العجينة)))
  2. 4 كوبدقيق ابيض
  3. ملعقة ونص كبيرةخميرة
  4. 1/3 كوبزيت
  5. ملح
  6. ملعقة كبيرةسكر
  7. ماء للعجن حسب الدقيق
  8. ((مكونات الصوص))
  9. 4 حباتطماطم
  10. علبةصلصة
  11. 1/4 كوبزيت زيتون
  12. ملح
  13. حبة بصل كبيرة مبشورة::::
  14. ٣ حبات باذنجان متوسطة مقطعة مكعبات ومقلية
  15. جبنة موزريلا
  16. بهارات بيتزا

الخطوات

ساعة
  1. 1

    تعجن العجينة بوجع جميع المكونات بالعجان وتكون كمية الماء مناسبة حتى نحصل على عجينة لينة نوعا ما نقسم لعجينة قسمين ونضع كل قسم بصينية مدهونة بالزيت لتخمر لمدة نصف ساعة

  2. 2

    في هذه الاثناء نقوم بعمل صوص البيتزة وذلك بتحمير البصل بزيت الزيتون ثم اضافة الصلصة أو الكاتشب والطماطم والفلفل الرومي وبهارات البيتزا والملح اًو الماجي وتركها لتتسبك

  3. 3

    ثم نفردها ونضع الصوص على الصينيتين كما بالصورة

  4. 4

    نضع الفلفل الرومي والزيتون والسجق على احدى الصينيتين والأخرى نضع الباذنجان المحمر بعد ان تستوي الفطيرة من خلال تجربتي أتحمرت قطع الباذنجان زيادة اثنا الخبز لذا أفضل وضعها بالنهاية بعد الخبز ورش جبنة الموزريلا عليها وعلى الصينية الأخرى التي بالفلفل الرومي ورش بهارات البيتزا وإدخالهما مرة اخرى الفرن

  5. 5

    ملاحظة انا دخلتها من البداية صوص مع الباذنجان فاحمرت زيادة

  6. 6

    تدخل الفرن وتخبز

  7. 7

    تقدم بالعافية عليكم حبابي واستمتعوا بالذ بيتزاوصحة وعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
فوزية الحوباني
نُشرت في
جده

التعليقات