نكرمل السكر حتى يذوب تماماً و يصبح لونه بني ثم نضع الماء الساخن ونضع الهيل والزعفران والقرنفل والقرفه ونتركه يغلي ٥ دقائق ثم نضع الشاي والحليب المبخر ونتركه يغلي لمدة ٥ دقائق في هذه الاثناء يمكن ان تذوق الكرك لزيادة السكر او تقليله بالقليل من الماء الساخن وعلينا وعليكم بالف صحة وهنا