الخطوات
- 1
في قدر على النار نضع العدس المغسول والمصفي مع البصلة والطماطم والجزر والثوم ونغطيهم بالماء ونضعهم على النار حتى يغلوا و ينضجوا تمام النضج
- 2
بعد النضج نضرب المكونات بالهاند بليندر او في الخلاط حتى يمتزجوا ويصبح الخليط ناعم و سائل بدون اي تكتلات
- 3
نرفع الخليط مرة اخرى على النار و نضع الملح والفلفل والكمون وفي هذة الاثناء نحمر الشعيرية في مقلاه على النار ثم نضيفها على الخليط مع التقليب المستمر حتى لا تلتصق الشعيرية بقاع الوعاء
- 4
نظبط قوام الشوربة اذا احتاجت للماء حتى يكون القوام متوسط او حسب الرغبة
- 5
نحمر البصلة المفرومة في نفس المقلاه التي قمنا بتحمير الشعيرية بها حتى تتحمر جيداً ونضيفها على الشوربة مع الاستمرار في التقليب
- 6
حينما تنضج الشعيرية. نضع ملعقة سمن في مقلاه و نضع المستكة حتى تذوب ثم نضيفها على الشوربة ونغطي القدر حتى تتشرب النكهة جيداً
- 7
نحمص الخبز ليصبح جاهزا وقت التقديم
- 8
نقدم الشوربة ساخنة و نضيف عليها الخبز المحمص و بألف هنا🌷🌷
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
شوربة عدس مبتكرة و لذيذة شوربة عدس مبتكرة و لذيذة
شوربة اول مرة بعملها بالطريقة هذه. تغيير عن الطريقة المعتادة التقليدية و طيبة على سفرة رمضان #مقبلات_علياء
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات