خياريه
#مقبلات_2020
اكله لبنانيه من الشمال طرابلس عجبتني وجربتها طبعاً هي بالكوسا مش بالخيار وطلع طعمها زي شيخ المحشي ان شاء الله تعجبكم
خياريه
#مقبلات_2020
اكله لبنانيه من الشمال طرابلس عجبتني وجربتها طبعاً هي بالكوسا مش بالخيار وطلع طعمها زي شيخ المحشي ان شاء الله تعجبكم
الخطوات
- 1
اغسل الكوسا واقطعه حلقات سميكه بعض الشيء
- 2
في قدر اضع الزيت واحمص اللوز او الصنوبر وبس يصير لونه اشقر بشيل نصفه للتزيين وانزل البصل فوق اللوز واقلبه مع رشة ملح
- 3
بعد ما يذبل البصل بضيف اللحمة واقلبها معهم وبس تتحمر بضيف الكوسا وبقلبه كويس وبرش الملح والقرفه والفلفل الاسود وبتركه على نار هاديه لحتى تستوي الكوسا وتأخذ لون طبعاً مع التقليب المستمر واغطي القدر
- 4
في هي الفتره اجهز اللبن واضع عليه النشاء في الخلاط واضعه على النار طبعاً مع التقليب المستمر عشان ما يفرط
- 5
بعد ما ياخذ الكوسا اللون المطلوب ويغلي اللبن بضيفه فوق اللبن
- 6
وبتركهم يغلو مع بعض لحتى يكملو استواء وبعدين بقدمه مع رز ابيض بشعيريه نزلت الطريق قبل هيك وبزينه باللوز وصحه وعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
محشي الخيار محشي الخيار
طبعا ممكن تستغربو انه الخيار بيتحشي احنا في فلسطين بنحشيه ولذيذ جدا
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (12)