نقطع الباذنجان الى مكعبات متوسطة الحجم ، نقطع البطاطا الى مكعبات صغيرة الحجم ، نقلي مكعبات الباذنجان و بعدها نقلي مكعبات البطاطا ، نقطع الخبز ونقلي.

نحضر الصلصة (نخلط لبن الزبادي مع الثوم المهروس ونضيف الملح و الفلفل الاسود وكمية من البقدونس) وتترك في البراد لحين التقديم.

في وعاء التقديم نرص مكعبات البطاطا اول طبقة و مكعبات الباذنجان ثاني طبقة و الصلصة ثالث طبقة ، نزين الوجة بالخبز المحمص و البقدونس و السماق و يمكن اضافة الصنوبر (حسب الرغبة) وتقدم ، الف عافيه.