تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. ارز مغسول ومنقوع حسب الرغبة
  2. روبيان مغسول جيدا بالماء (بعد غسله اضعه في مصفاة مع خل)
  3. بصل مفروم
  4. فصينثوم مهروسين
  5. حبةطماطم بدون القشر مفروم
  6. حبةبطاطا مقطعة مربعات
  7. بهارات صحيحة (ليمون اسود ، ورق غار ، هيل و دارسين)
  8. اسبنت او تابل مفروم
  9. قليلمن معجون الطماطم
  10. البهارات :
  11. ملح
  12. فلفل اسود
  13. كمون
  14. دقوس
  15. بهارات مشكلة نوعين (منزلي والنوع الثاني من المحمصة)

الخطوات

  1. 1

    نسخن الزيت في القدر ثم نضع البصل ونحمره جيدا مع اضافة الثوم المهروس

  2. 2

    نضيف الطماطم مع قليل من صلصة الطماطم و فنجان ماء ونخلطه جيدا ونتركه قليلا ليذوب الطماطم ، ثم نضيف جميع البهارات ونخلطهم جيدا

  3. 3

    نضع الروبيان مع البطاطا و الماء ونتركه حتى ينضج

  4. 4

    بعد ثلث ساعة الى نصف ساعة نتأكد من نضوج الروبيان والبطاطا ثم نضع الارز مع قليل من التابل او الاسبنت و الماء ونتركه حتى يتنشف

  5. 5
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
فاطمة الفردان
فاطمة الفردان @fatema_alfardan
نُشرت في
البحرين

التعليقات (2)