تخلط المكونات السائلة مع بعض

ثم تضاف لها المكونات الجافة ثم يضاف الماء بالتدريج الى ان تتكون عجينة متماسكة لا تلتصق باليد

ثم تترك تختمر لمدة ساعة ثم تشكل للفطائر والبيتزا والجبنية وغيرها حسب الرغبة