الخطوات
- 1
نكسر الجميد ويتم نقعه في لتر من الماء وعند الانتهاء من نقعه يتم خلطه في الخلاط
- 2
في هذا الاثناء تغسل قطع اللحمة جيدا ثم توضع في طنجرة لسلقها مع ورق الغار والهيل لحتى تنضج
- 3
تحضير الأرز وطبخه لحتى ينضج
- 4
عند الانتهاء من سلق اللحمة ازالة ورق الغار والهيل يتم وضع اللحمة في طنجره ثم وضع اللبن ومرق اللحمة لحتى ينضج اللبن
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
المنسف المنسف
يعتبر المنسف أشهر وجبات بادية الشام الواقعة بين سوريا والعراق والأردن وفلسطين، ويعتبر الأردنيون والفلسطينيون الأشهر بإعداده، فهو الطبق الوطني في الأردن، وهو طبق شعبي في فلسطين فيطبخ بالأعراس. يتميز المنسف عن باقي أنواع الطبخ العربية باستخدام لبن الجميد الذي يصنع من الحليب بعد تحويله إلى لبن رائب تتكون من لحم الضأن مع سائل الجميد والأرز. basma.055
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14998330
التعليقات