معكرونة بالبشاميل بصلصة الفليفلة المشوية

Om-Ahmad
Om-Ahmad @cook_30113271

معكرونة بالبشاميل بصلصة الفليفلة المشوية

32 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيسمعكرونه مسلوقة في ماء وملح وزيت
  2. كمية لحم مفروم
  3. بصلة متوسطة مفرومة ناعم
  4. حبةطماطم متوسطة مفرومة ناعم
  5. ملعقة كبيرةصلصة طماطم
  6. 1/2 حبةفليفلة مفرومة ناعم
  7. 1/2 ملعقةملعقة فلفل أسود
  8. 1/2 ملعقة صغيرةبابريكا
  9. 1/2 ملعقةثوم بودرة
  10. ملح
  11. 4ملاعق صلصة الفليفلة المشوية
  12. للباشميل:
  13. كأس حليب سائل
  14. ملعقةزيت
  15. ملعقةدقيق أبيض
  16. 1/4 ملعقة صغيرةثوم بودرة
  17. 1/4 ملعقة صغيرةفلفل أسود
  18. ملح حسب الرغبة
  19. بيضة
  20. للوجه:
  21. رشة جبن موزاريلا

الخطوات

  1. 1

    نسلق المعكرونة في ماء و ملح و زيت

  2. 2

    في قدر نحمس البصل في الزيت و بعد أن يذبل نضيف اللحم المفروم و نقلب جيداً إلى أن يتغير لون اللحم، ثم نضيف الفلفل و البابريكا و الثوم و الملح و نستمر في التقليب

  3. 3

    نضيف الفليفلة الخضراء و الطماطم و صلصة الطماطم و نستمر في التقليب و نتركها على نار هادئة حتى ينشف اللحم تماماً

  4. 4

    في صينية بايركس نضع نصف مقدار المعكرونة مع ملعقتين من صلصة الفليفلة المشوية و نمزجهما جيداً، ثم نضع اللحم المفروم ، ثم طبقة المعكرونة و نخلطها بملعقتين من صلصة الفليفلة المشوية

  5. 5

    نحضر الباشميل بوضع الزيت و الدقيق و الحليب في قدر على النار و نضيف الفلفل الأسود و الثوم و الملح و نستمر في التحريك حتى يغلظ القوام، ثم نضيف البيضة و نخلطها جيداً مع الباشميل، ثم نصبه على المعكرونة و نرش على الوجه جبن الموزريلا

  6. 6

    ندخل الصينية في الفرن مدة ربع ساعة تقريباً من أسفل، ثم من أعلا حتى يتحمر الوجه. و بالعافية🌹

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Om-Ahmad
Om-Ahmad @cook_30113271
نُشرت في

التعليقات