ناخذ الاجنحة ننظفها وننقعها في خل وملح

نجيب وعائين اولا نحط فيه الدقيق والنشاء و الملح والبهارات المذكورة والثاني الحليب مع نفس البهارات

ناخذ حبة من الاجنحة ونغمسها اولا في الحليب بعدها خليط الدقيق وهكذا لحد ماتنتهي الكمية بعدها ع الثلاجة اقل شي ساعه

بعدها نغلي الاجنحة في زيت غزير اول شي في نار قوية ثم تكون وسط من ١٠_١٥ د

نعمل الصوص وبعد مايستوي الدجاج نغمسه حبة حبة وع صحن التقديم.. زينته بالرانش وبالعافية

# ملاحظة : ١/ لك حرية الاختيار في التزيين ممكن تزينينه بالبصل الاخضر او السمسم. ٢/ نصيحة اذا بتسوون الدجاج قدموه ع طول علشان يبقون مقرمشين ومايطرون