في خلاط ضعي بقدونس وافرميه جيداً ثم ضعي تدريجي حبات بطاطس وافرميه ثم نضع حبةتونه مهروسه ثم ضعي بهارات مذكوره وملح وبكنج باودر ثم ضعي في وعاء ونضع عليه دقيق وقليل من زيت ملعقتين تقريبا حتى تحسي عجينه لينه وطريه أهم شي لاتكثر ي من دقيق نتركه ٥دقايق ثم نجيب لوح ونفرد عجينه مرشوشه بدقيق ونرققها ونقصها دوائر ببياله اوفنجال وتقلى في زيت

بعدين ننشفها من زيت ونضعها في حافظه حتى وقت تقديم 😋😋وتقدم مع شرايح ليمون وصوص//نخلط مكونات صوص ونرش عليه سماق ورق نعناع وبالعافيه وطعم خيال ولذيذ جداً