الخطوات
- 1
نكشن البصل في السمن بعد ما يسخن
حتى يتكرمل - 2
نضيف العدس المغسول ونتركه يطبخ ٥ دقائق على نار هادئة
- 3
نضيف البهارات المطحونة مع السكر للبصل والعدس ونقلبهم مدة١٠ دقائق
- 4
نأخذ نصف البصل والعدس ونضعه جانبا
- 5
نضع قطع اللحم ونقلبها حتى تأخذ لون جميل
- 6
نضيف الماء ونضغط القدر مدة ٤٥ دقيقة
- 7
بعد أن ينضج اللحم نضيف المطيبات (هيل وقرنفل وورق غار وليمون أسود وقرفة)
- 8
نضع الرز عالمرق (نتأكد من ملوحة المرق وأنه مناسب لكمية الرز)
- 9
إذا برزت حبات الرز نضع الحشو (البصل والعدس) ونغطيه يطبخ على نار هادئة
- 10
بعد استواء الأرز نأخذ الحشو مجددا ونغرف الأرز واللحم ونزينه بالحشو 🤍👌
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15402082
التعليقات (2)