اسلق الفوارغ بالماء و الملح و الخل و بكربونات الصوديوم لمدة نص ساعه بقدر عادي

بعدها افرغ القدر من ماء السلق و اشطفه بماء بارد اشوح البصل و الثوم و الفلفل ثم اضيف الفوارغ و الماء و الملح و البهارات و اتركه حتى يستوي تقربياً نص ساعه في قدر الضغط ثم اضيف له الجزر

افرع نص كمية الماء من القدر و اخلط الزبادي مع النشاء ثم اضيفه على الفوارغ و استمر بالتحريك عشان ما ينكتل اقدمه مع الكسبره و بالعافيه

ملاحظة (كل ما اكرمته بالملح و الحموض اختفى الطعم الغير مرغوب) و راح تتغير نظرتكم لها اللهم ادم علينا نعمة التي لا تعد و لا تحصى 🤍🤲🏻