السليق
من الاكلات السعوديه التراثيه والقديمه لذيذة جداً جداً انصحكم تجربوها اكله شتويه بامتياز
السليق
من الاكلات السعوديه التراثيه والقديمه لذيذة جداً جداً انصحكم تجربوها اكله شتويه بامتياز
الخطوات
- 1
نقسم الدجاجه نصفين ونغسلها جيداً بالماء والخل والدقيق ومن ثم نشطفها بالماء ونضعها مصفاه
- 2
بقدر على النار نضع ماء بحرارة الغرفه والدجاج ونزيل الزفره من الاعلى قم نضيف الملح والبصل ونتركها حتى يستوي
- 3
بعد استواء الدجاج نشيلها بحذر على صينية. واندهنها جيدا من كل مكان بتتبيلة الدجاج التي مكتوبه فالاعلى
- 4
بنفس القدر الي طبخ فيه الدجاج نصفي المرقه من البصل ونضيف الارز ونتركه يطبخ لمده ١٠-١٥ دقيقه قم نضيف الحليب بالتدريج مع الملح الصيني والملح العادي. ونقلب باستمرار الى ان يستوي الأرز يجب ان يكون قوامه مثل الرز بحليب تقريبا او اثقل قليل
- 5
في هذا الوقت نخلط بالخلاط مقادير الدقوس ونقدح على النار مقدار ملعقتين زبدة
- 6
فالخطوه الاخيره نقدم السليق ونضع عليه الدجاج ونقدح الوجه بالزيده المذابه الساااخنه ويقدم مع الدقوس اتمنى تعجبكم الوصفه لذيذة جداً
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
السليق السعودي السليق السعودي
من اشهر الماكولات في السعوديه ويقدم معه مثل احلى الاناناس🍍 ...
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات