في محضرة الطعام نضيف البصل والثوم والبندورة ونفرم فرم ناعم

يحمى الفرن مسبقًا

في بولة نضيف اللحمة ونضيف البصل والبندورة والثوم ونضيف الملح والبهارات ومعجون طماطم ونخلط

نضيف ملعقة لبن زبادي ونضيف دبس الرمان والبهارات والزيت وتصبح الحشوة جاهزة

نأخذ الخبز ونقوم بوضع اللحمة ويوزع على الرغيف يدخل الفرن ليحمر من أعلى واسفل يقدم والف هنا