طريقة عمل بروستد على طريقتي 😋😋
الخطوات
- 1
اول شي ننظف صدور دجاج ونقطعه أصابع في وعاء نضع لبن وصدور دجاج وبهارات مذكوره وليمون ونخلطها جيداً نتركه ساعتين
- 2
نجيب وعاء نضع دقيق ونفس بهارات مذكوره بدون ليمون ونضع بقسماط ونخلطها جيداً نجيب خليط دجاج نضعه في صفايه بعدين نضع قطعة دجاج ونغلفها بدقيق وبقسماط
- 3
نحمي زيت ونضع قطع ونقليها اول ما يتحمر أطراف دجاج مانحركها بملعقه نحرك تاوه بشويش عشان زيت مايطيش ونقلبها بملعقه ونكرر باقي دجاج ونشفها زين وبالعافيه ويقدم مع أرز وشطه🌶️🌶️😋😋
- 4
طريقة عمل رز في قدر نضع حبةبصل مقطع صغير ونحمس شوي بعدين نضع بهارات صحيحه قرفة وفلفل أسود وكمون وليمون اسود ونحرك شوي حتى يصير بني أهم شي مايحترق بعدين نضع حبتين طماطم معصوره وملعقه معجون طماطم
- 5
ونضع على بصل ويقلب ونضع ملعقه صغيرة فلفل اسود مطحون ملعقه صغيرة بابريكا حلوه وكمون مطحون وليمون اسود وملعقه ونص ملح ناعم ويقلب نضع عليه رز ونقلب شوي ونصب ماء ساخنه حسب كميةرزوحركي شوي ونضع حبتين تراز حار اول ماينشف نضع جزر مبشور وكشنه بصل مقلي وزبيب ونغطيه ثلث ساعة
- 6
ونضع في خلاط ضعي ملعقه صغيرة فلفل اسود مطحون ملعقه معجون طماطم ملعقه صغيرة بابريكا حلوه وكمون مطحون وليمون معصوره نص وحبه ماجي ونخلطها جيداً دون إضافة ما وبالعافيه 😋😋😋🌶️🌶️
- 7
طريقة عمل شطه في وعاء نضع قليل من زيت اربع ملاعق زيت ثم بصل مقطع وسط و3حبات ثوم وأربع حبات طماطم مقطع وسط ونص حبةفلفل رومي مقطع وسط وحبه فلفل حار ونحرك شوي حتى يذوب طماطم
- 8
وسلطه خيار مقطع صغير وجزر مبشور وخس مقطع وسط وقطع خبز مقطع صغير مقلي وقليل سماق وقليل من ليمون ويخلط وبالعافيه🥕🥕🥒🥒🥒🥬🥬
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات