نضع الزيت والبصل في المقلاة حتى يذبل ثم الدجاج والثوم والفلفل الاسود..والماجي والزنجبيل والكركم..

ثم نضيف الفلفل البارد والذرة والخضار المشكلة والفطر (المشروم) اذا حابين..

نحضر الصوص.. نخلط الكيري مع الماء المذاب فيه الماجي (يمكن استبدال الماجي ببديل الماجي)والكريمة وعلبة القشطة حتى تتحانس ثم نصبها على الدجاج ونخلطها ثم نضعها على البطاطس في الصينية..

نرش عليها جبن شيدر وموزريللا ونغطيها بالبف باستري وندهنها بالبيضة المخفوقة ونرشها بالبريكا المدخنه او العادية...

ندخلها الفرن من فوق وتحت حتى تتحمر على حرارة ١٨٠ درجة حتى تستوي ويتحمر البف باستري حوالي ربع ساعة الى ٢٥ دقيقة..وبالف صحة وعافية..