صيادية فيليه
الخطوات
- 1
نضع زيت الذرة ونضيف اله ٢ حبة بصل مفروم جوانح ونتركه لحد ما يعطي لون بني ثم نضيف اله كوب ماء ونتركه يتسبك
- 2
في طنجره تانيه نضيف قليل من زيت الذرة ونضيف بصلة مفرومة جوانح ونحركها لحد ما تذبل ونضيف فوقها كوب ماء
- 3
نضع في وعاء جميع البهارات ونحركها سوى وحنستخدمها على ٣ مراحل
- 4
بعد ما تسبك البصل بالطريقة رقم ١ نضيف الها جزء من البهارات بعد ما خلطناهم سوى وثم نضيف الزنجبيل و٦ فصوص ثوم مهروس والكرفس والكزبره ونحركهم ونتركهم يتسبكو سوى
- 5
بعد ما تسبكو نحضر مصفاه ونصفي الماء بالطنجره ونترك النار عاليه تحته ونضيف الرز (بيكون طبعاً منقوع ومصفى)ونحرك بلطف ونتترك النار عاليه لحد ما نشوف سطح الرز بنخفض النار تحته ونتركه لحد ما ينضج
- 6
طبعاً الجزء الثالث من البهارات نضعه على سمك الفيليه مع قليل من زيت الذرة بحيث يغطي كل السمك ونضعه بالطحين وعالمقلى الكهربائيه او العادي لحد ما ينضج
- 7
نقوم بوضع الرز وفوقه السمك ونزين باللوز او صنوبر وبقدونس
- 8
صحتييين وعافية ♥️
- 9
ملاحظة : طبعاً كثير منا بيعمل سمك مع الرز نفسه بس هاي الطريقة اخف واطيب وكثير منا بيستخدم سمك تاني غير الفيليه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات