صينية الدجاج بالخضار و ورق الليمون

LolliPopKoka
LolliPopKoka @LolliPopKoka
جدة، السعودية

معظم البيوت تعمل صينية الدجاج بالخضار سهلة و سريعة و مغذية و تشبع رغبات جميع افراد الأسرة و منقذة للسيدة الموظفة أو ربة المنزل المشغولة....لكن كل مرة نعملها لابد نبتكر فيها نكهات جديدة حتى لا يتسلل الملل إلى افراد الأسرة و كل مرة يكونوا متشوقين و متحمسين لمذاقها الفريد و المتجدد

صينية الدجاج بالخضار و ورق الليمون

معظم البيوت تعمل صينية الدجاج بالخضار سهلة و سريعة و مغذية و تشبع رغبات جميع افراد الأسرة و منقذة للسيدة الموظفة أو ربة المنزل المشغولة....لكن كل مرة نعملها لابد نبتكر فيها نكهات جديدة حتى لا يتسلل الملل إلى افراد الأسرة و كل مرة يكونوا متشوقين و متحمسين لمذاقها الفريد و المتجدد

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 6افخاذ دجاج كاملة مغسولة و محتفظة بالجلد و العظم
  2. 4 حباتبطاطس مقطعة شرايح
  3. 3جزر مقطع شرايح
  4. 1فلفل رومي شرايح
  5. عودكرفس مقطع شرايح
  6. التتبيلة:
  7. 4 حباتطماطم
  8. 1برتقالة كاملة بقشرها
  9. 1 عودكرفس
  10. 1بصلة متوسطة الحجم
  11. 4 فصوصثوم
  12. 6ورقات ليمون
  13. 1 مكعبمرقة دجاج
  14. ملح و فلفل اسود
  15. و كمون حسب الرغبة

الخطوات

  1. 1

    في الخلاط نضع مكونات التتبيلة و نخلطها جيداً حتى تصبح صلصة ناعمة

  2. 2

    نضع نصف كمية التتبيلة على الخضار و نقلبها جيداً

  3. 3

    نضع باقي التتبيلة على الدجاج و ندعكها جيداً و ندخلها بين الجلد و اللحم

  4. 4

    نحضر صينية و كيس فرن كبير و نضع بداخله الخضار ثم نرص فوقه افخاذ الدجاج ثم نصب كل التتبيلة عليه مع مراعاة عدم وضه اي مادة دهنية لان الدجاج سينزل دهونه و هي كافية ثم نغلق كيس الفرن باحكام و نتركه في الثلاجة ساعة على الاقل أو ليلة باكملها

  5. 5

    نخرج الصينية من الثلاجة و نسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية حتى يسخن جيداً

  6. 6

    نعمل ثقوب صغيرة في كيس الفرن بواسطة شوكة أو سكينة

  7. 7

    نضيف القليل من الماء في الصينية ثم ندخلها الفرن مدة ساعة أو حتى ينضج الدجاج و يتحمر ثم نخرجها من الفرن و يفتح الكيس بحذر من الابخرة الساخنة و تقدم بالعافية

  8. 8
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
LolliPopKoka
LolliPopKoka @LolliPopKoka
نُشرت في
جدة، السعودية
اعشق الاكل اللذيذ من طفولتي و احب الوصفات التقليدية الحجازية بالذات و كل الوصفات الشرقية التقليدية خاصة و الوصفات المستحدثة عامة و احب الوصفات العالمية أيضا...حبي للطبخ وصلني لأماكن كثيرة و الان اعتبر من احد الطباخين المعروفين في الحجاز و الحمد لله لكن اشتراكاتي قليلة جدا في الموقع ...ان شاء الله تعالى اكمل مسيرتي في الموقع و ارجع لكم باحلى الوصفات
اقرأ المزيد...

التعليقات (10)

وصفات مشابهة